牛羊肉(拼音字母:niú ròu），是指從牛身上得到的肉，是常見(jiàn)的肉制品之一，可以是乳牛、小牛、小牛，牛的全身肌肉可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他肉混合成火腿腸或豬血腸，其他地方也可以吃牛尾、豬肝、牛肋、牛百葉、牛肝腫脹、牛胰腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭、牛腸也可以吃，但常見(jiàn)的火腿腸衣，牛骨可以用作精飼料。

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一、進(jìn)口冷凍牛肉報(bào)關(guān)必須提供的材料

A:海外進(jìn)口牛羊肉報(bào)關(guān)必須提供報(bào)關(guān)文件：

1、官網(wǎng)原產(chǎn)地證明；

2、官方環(huán)境衛(wèi)生資格證書(shū)或健康教育知識(shí)資格證書(shū)或市場(chǎng)交易市場(chǎng)銷(xiāo)售證書(shū)；

3、標(biāo)識(shí)正標(biāo)和背標(biāo)電子版原狀展開(kāi)圖。

B;進(jìn)口牛羊肉報(bào)關(guān)中國(guó)給予：

1、合同、稅票、裝箱單；

2、中國(guó)收件人有關(guān)的信息內(nèi)容（例如報(bào)關(guān)授權(quán)委托書(shū)，報(bào)關(guān)報(bào)檢授權(quán)委托書(shū)等創(chuàng)意文案）；

3、中國(guó)收件人3份企業(yè)資質(zhì)；

4、自動(dòng)進(jìn)口營(yíng)業(yè)執(zhí)照(7證)。

二、冷凍牛肉進(jìn)口報(bào)關(guān)常見(jiàn)問(wèn)題:

1、供應(yīng)商必須在中國(guó)申請(qǐng)注冊(cè)，進(jìn)口商和進(jìn)口前必須向海外申請(qǐng)注冊(cè)號(hào)，方便客戶檢查確定海外經(jīng)銷(xiāo)商是否有出口到中國(guó)的資格證書(shū)；

2、中國(guó)進(jìn)口商需要儲(chǔ)存冷凍倉(cāng)庫(kù)和食品流通許可證。進(jìn)口檢驗(yàn)檢測(cè)的小動(dòng)物和綠色植物必須提前申請(qǐng)入境許可證（或進(jìn)口）；

3、海基冷柜廣泛用于進(jìn)口冷凍牛肉，物流成本相對(duì)較高。建議購(gòu)買(mǎi)商業(yè)保險(xiǎn)。

三、冷凍牛肉進(jìn)口相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)：

1、冷凍牛肉商品出口國(guó)：歐洲不同地區(qū)以法國(guó)、法國(guó)、意大利、西班牙、烏茲別克斯坦、俄羅斯等為主導(dǎo)。 有優(yōu)質(zhì)。品質(zhì)是有**的。北美地區(qū)以英國(guó)、墨西哥和澳大利亞為主導(dǎo)，性價(jià)比高，經(jīng)營(yíng)規(guī)模大;中東地區(qū)以非洲、沙特、土爾其、印度的、塔吉克斯坦等為主導(dǎo)。凍牛肉品質(zhì)一般，塊頭小，身心健康品質(zhì)不一定確保；

2、冷凍牛肉產(chǎn)品質(zhì)量分類(lèi)：國(guó)際上，冷凍牛肉可以根據(jù)冷凍牛肉單獨(dú)的系統(tǒng)軟件分為凈重、質(zhì)量和外關(guān)A.B.C三個(gè)級(jí)別。A冷凍牛肉質(zhì)量好，體積大；

3、冷凍牛肉質(zhì)量的主要出口規(guī)定:乳白色、清爽、整潔、無(wú)疤痕、無(wú)黑色墊燒、無(wú)氨、無(wú)異味，含不到5%的無(wú)漂白劑。無(wú)異味充血、血團(tuán)不足3%；

4、出口冷凍牛肉包裝規(guī)定:內(nèi)裝食品類(lèi)和包裝袋，加包裝紙箱，單箱凈重10-20kg。